產品詳情

1、U槽形鍋體,夾套采用蒸汽加熱,受熱面積大,熱效率高。
2、采用變頻調速,轉速可以從零到最高速任意調節。
3、物料經鉑熱電阻傳遞溫度,由數顯溫度表顯示,數據直觀。
4、鍋體的開蓋卸料復位采用液壓機械傳動控制,操作方便,液壓倒料方式,降低勞動強度。
5、采用先進的傳動與機械密封結構,使傳動部件與鍋內充分隔離,確保鍋內食品潔凈衛生。

廠家直銷香菇醬炒制不銹鋼全自動橫軸攪拌炒鍋、加熱方式可分為:燃氣加熱、電加熱導熱油加熱、電磁加熱、蒸汽加熱、等多種加熱方式滿足您不同食品工藝的技術要求。
1)采用燃氣加熱(天然氣、液化氣);全自動電子打火,防風安全警報,安全系數高;作為醬料炒鍋能夠炒鍋地道爆香味道,口感醇正;型號太大不適合.
2)采用電加熱導熱油加熱:受熱面積大,受熱均勻,帶有溫控儀,溫度可調可控,滿足高粘度物料的操作要求,不易糊鍋,是加工月餅餡料和阿膠棗泥豆沙蓮蓉等餡料的首選設備;
3)采用電磁加熱:電磁加熱設備分為多檔可調可控,溫度升降靈活,節能環保;電磁加熱迅速,相對設備成本較高。
4)采用蒸汽加熱:蒸汽加熱蜂窩板受熱面積大,溫度極限溫度165℃,適合敏感易糊鍋物料(中藥、果汁果醬、阿膠等)的濃縮;
廠家直銷香菇醬炒制不銹鋼全自動橫軸攪拌炒鍋使用先進的轉動與密封結構,使鍋內無死角,易清洗,符合國際認證標準;攪拌器與鍋體全方位接觸刮壁翻滾物料,使攪拌充分無死角


