產品詳情
德工機械油炸鍋系列分為兩大種類
半自動系列
半自動系列的油炸機主要適用于中小型的食品廠，可以制作大部分油炸類的零食，如蠶豆、青豆、花生、松子等堅果類及貓耳朵、貝殼酥等面制品和膨化食品等。特點是智能控溫，可以先、實現自動加料，自動攪拌和自動出料等，從而減少人工成本，比單機系列的更方便智能。能源主要采用電、天燃氣、液化氣加熱。全自動系列
全自動系列的油炸機主要適用于較大的食品生產企業，特點是可以連續化生產，節能，節省人工，使產品的品質更統一。能源方面可選用電、天燃氣、液化氣加熱等。
油水分離油炸鍋優點：
1、整機采用食品專用耐熱不銹鋼和先進制造工藝。
2、采用油水混合技術，較傳統油炸機經濟、節省食油50％以上。
3、應用電加熱、加熱均勻、溫度偏差小、微電腦控制，故障率低。
4、油和水早同一容器中，利用油和水的密度關系，油炸過程中的殘渣自動沉入水中，以便排出，從而保證炸油內部組織不受破壞，進而避免油酸化碳化及有害物質的產生。5、炸油可長期使用，且保證新鮮，不需過濾。
6、利用植物油和動物油的密度關系，油炸過程中產生的動物油自動沉入水中，不產生廢油；并供給炸品適當水份，使用權炸品se、香、味不受任何破壞，涼后仍體質原味。7、一機多用，無需換油可ZhaYao種食品，無油煙、不串味、省時、環保、與傳統油炸機相比，本機炸品不含重金屬及其他我人體有害物質，食用衛生、安全。
