旋轉蒸發儀又叫旋轉蒸發器，是一種實驗室常用設備，通常情況下由馬達、蒸餾瓶、加熱鍋、冷凝管等部分組成。旋轉蒸發儀可以用來回收、蒸發有機溶劑。它是利用一臺電機帶動蒸餾瓶旋轉。由于蒸餾器在不斷旋轉，可免加沸石而不會暴沸。同時，由于不斷旋轉，液體附于蒸餾器的壁上，形成一層液膜，加大了蒸發的面積，使蒸發速度加快。回顧旋轉蒸發儀的發展歷程，還得從古希臘船員發現的羊毛冷凝器說起。船員們將羊毛放到加熱的罐子上方獲得了淡水，為后來亞里士多德研究出蒸餾及冷凝原理墊下基礎。
縱觀我國的旋轉蒸發儀的市場，當下仍是以傳統多效蒸發儀為主和局部MVR蒸發儀為主。傳統多效蒸發儀主要是將幾個蒸發器串聯運行的蒸發操作，使蒸汽熱能得到多次利用，從而提高熱能的利用率，多用于水溶液的處理。而MVR蒸發儀主要采用低溫與低壓汽蒸技術和清潔能源為能源產生蒸汽，將媒介中的水分離出來，是替代傳統蒸發器的升級換代產品，是一種應用于制藥行業的新型高效節能蒸發設備。對于未來旋轉蒸發儀的發展方向，業內人士一致認為蒸發器市場的開展趨向是MVR蒸發器逐步取代傳統的多效蒸發器。
出于對于旋轉蒸發儀的性質的理解，不難發現，旋轉蒸發儀是一種適用于回流操作、大量溶劑的快速蒸發、微量組分的濃縮和需要攪拌的反應過程等的實驗室儀器。如今，智能化浪潮席卷而來，而旋轉蒸發儀的市場范圍也在不斷拓寬，兩者結合之下智能化旋轉蒸發儀的發展勢頭一路向好，未來可期。旋轉蒸發儀主要用于減壓條件下連續蒸餾易揮發性溶劑，多應用于化學、化工、生物醫藥等領域。
因此，業內人士預測，旋轉蒸發儀將在未來五年內出現大變局，這一變局主要不是突出在技術上，而是在市場范圍、市場體制、管理制度上的大整合，從而讓整個旋轉蒸發儀的市場更加系統化。
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