產品詳情
全套精釀啤酒設備按釀造流程可分為原料處理設備、糖化系統、發酵系統、冷卻與酵母設備、灌裝與包裝設備及輔助設備六大類,具體如下:
1. 原料處理設備:主要用于麥芽粉碎,核心設備為輥式粉碎機(分為兩輥、三輥或四輥),通過調整輥間距控制麥芽粉碎度,確保淀粉充分釋放。
2. 糖化系統:精釀核心環節設備,包括糖化鍋(用于麥芽糊化與糖化反應)、糊化鍋(處理大米、玉米等 原料)、過濾槽(分離麥汁與麥糟)、煮沸鍋(麥汁煮沸與酒花添加)、旋沉槽(去除熱凝固物與酒花殘渣)。
3. 發酵系統:用于啤酒發酵與熟化,主要為不銹鋼發酵罐(分主發酵罐與后發酵罐),材質多為食品級304/316L不銹鋼,配備溫度、壓力控制系統,容量從幾十升到幾萬升不等。
4. 冷卻與酵母設備:板式換熱器(將煮沸后的麥汁冷卻至發酵溫度)、酵母擴培罐(培養高活性酵母,確保發酵穩定性)。
5. 灌裝與包裝設備:用于成品包裝,包括灌裝機(瓶裝、罐裝、桶裝,分自動/半自動)、貼標機(不干膠或熱縮標)、打碼機(生產日期與批次標識)、封蓋機(瓶蓋或桶蓋密封)。
6. 輔助設備:CIP清洗系統(就地清洗,確保設備衛生)、制冷機組(提供發酵所需低溫環境)、空壓機(為灌裝與清洗提供壓縮空氣)、水處理設備(凈化原水,去除雜質與異味)、倉儲設備(原料倉、成品倉、酒花冷藏柜)。
史密力維作為深耕精釀啤酒設備領域的專業廠家,針對不同客戶需求推出全規格型號設備,涵蓋:
· 小型家用/自釀:50L-200L,適合家庭釀酒師或小型酒吧,設備集成化高,操作簡單;
· 中型商業:500L-2000L,針對精釀酒吧、餐吧或小型 brewery,支持定制化布局,配備智能控制系統;
· 大型工業:5000L以上,滿足規?;a需求,設備采用模塊化設計,兼容自動釀造系統。
史密力維設備優勢:
· 材質可靠:均采用食品級不銹鋼,符合國家衛生標準;
· 定制化服務:根據客戶場地、產能及工藝需求,提供個性化設計方案;
· 技術支持:提供釀造工藝培訓、設備安裝調試及終身售后維護,助力客戶解決生產難題;
· 高性價比:本地化生產降低成本,同時保證設備性能與進口品牌接軌。
來廠考察路線:乘高鐵路線---到滄州西或天津南---航班路線--天津濱海機場----提前預約我們有專車接送并安排食宿


