產品詳情
英文名:Sodium citrate
別 稱:枸櫞酸鈉
化學式:Na3C6H5O7·2H2O
分子量:294.1
CAS登錄號:6132-04-3
熔 點:加熱至150℃失去結晶水
水溶性:易溶于水
密 度:1.79 g/cm
外 觀:白色,無色晶體
規 格:25kg/袋
用 途:用于食品工業 因為檸檬酸有溫和爽快的酸味,普遍用于各種飲料、汽水、葡萄酒、糖果、點心、餅干、罐頭果汁、乳制品等食品的制造。用于化工和紡織業 檸檬酸在化學技術上可作化學分析用試劑,用作實驗試劑、色譜分析試劑及生化試劑;用作絡合劑,掩蔽劑;用以配制緩沖溶液。 用于環保 檸檬酸-檸檬酸鈉緩沖液用于煙氣脫硫。中國煤炭資源豐富,是構成能源的主要部分,然而一直缺乏有效的煙氣脫硫工藝,導致大氣SO2污染嚴重。用于禽畜生產 在仔豬飼料中添加檸檬酸,可以提早斷奶,提高飼料利用率5%~10%,增加母豬產仔量。在生長育肥豬日糧中添加1%~2%檸檬酸,可提高日增重,降低料肉比,提高蛋白質消化率,降低背脂厚度,改善肉質和胴體特性。


