產品詳情
實驗室用小型真空滾揉機10L可拆卸式滾揉機全自動真空滾揉機除具有真空呼吸式滾揉機特點外，還具有變頻技術功能，使滾揉轉數根據工藝任意調整，使機器使用更安全、更方便、更加節能高效。該機采用不銹鋼制造，結構緊湊，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結構，增加滾筒內的摔打空間，使滾揉產品的效果均勻，噪音小，性能可靠，使用效率更高。
實驗室用小型真空滾揉機10L可拆卸式滾揉機采用不銹鋼制作，結構合理、運行平穩、噪音小、性能可靠、操作簡便、設備使用效率高。単速滾揉一次性抽真空或按客戶要求生產。
型號
GR-10(可拆卸)
滾筒容積（L）
10
裝料量（kg）
5
滾筒轉速n/min
7
滾筒直徑（mm）
273
電壓v
220
總功率(kw)
0.38
外型尺寸mm
680*370*820
總質量(kg)
75kg
真空滾揉機在工作過程中可以使淹制液在肉內均勻分布并被充分吸收；增強肉的結著力，增強產品彈性；改善制品的切片性，防止切片時產生破碎；增加產品保水性，提高出品率；保持肉塊色澤，肉制鮮嫩；設定滾揉工作總時間設定滾揉時間；設定滾揉間歇時間；連續滾揉；間歇滾揉；正轉自動出料。
滾揉機適用于西式香腸、火腿、培根、烤肉以及禽類、中式醬鹵類、休閑類肉食品的腌制加工。特別對傳統中式產品加工，加入滾揉處理工序，可以縮短腌制浸泡時間、改善效果，提高肉品品質。
