產品詳情
諸城市誠達機械，為您提供魚丸、蝦丸、包心魚丸、包心蝦丸、墨魚丸、章魚丸、香菇貢丸、撒尿牛丸的成套丸子設備和蒸煮流水線。
新型丸子蒸煮機 肉丸定型線 魚丸蒸煮流水線：
魚丸、蝦丸、包心魚丸、包心蝦丸、墨魚丸、章魚丸、香菇貢丸、撒尿牛丸、肉丸低溫定型線、丸子低溫定型線、丸子低溫流水線采用國標304食品專用不銹鋼制造（電器元件除外），清洗方便，滿足對食品衛生的相關規定；
魚丸、蝦丸、包心魚丸、包心蝦丸、墨魚丸、章魚丸、香菇貢丸、撒尿牛丸、肉丸低溫定型線、丸子低溫定型線、丸子低溫流水線槽體采用2mm304不銹鋼制作；架體采用50×50不銹鋼方管制作；軸承：SUS304不銹鋼；輸送鏈板全部采用國標SUS304不銹鋼制作；鏈板采用304無孔板材；槽體帶保溫層設計；
魚丸、蝦丸、包心魚丸、包心蝦丸、墨魚丸、章魚丸、香菇貢丸、撒尿牛丸肉丸低溫定型線、丸子低溫定型線、丸子低溫流水線輸送鏈板配有整體鏈條提升設計。內部吊裝鏈條用304不銹鋼鏈條。整機鏈條兩側都配有防護裝置，以防止產品被鏈條卷入造成產品損傷；（在電器上安裝有提升上限和下限控制），讓設備整體提升時運行更平穩、更安全；
肉丸低溫定型線、丸子低溫定型線、丸子低溫流水線外形尺寸：10500*1250*高2360（提升立柱尺寸）；；
1、整機采用優質SUS304不銹鋼制作，蒸煮溫度、速度可根據工藝要求設定。該機運行平穩，噪音低，伸縮性小，不易變形，易保養。
2、水溫由溫控儀自動控制，速度采用變頻調速。
3、主要適用于肉類、禽類、魚類、豆類的連續蒸煮，還可以上色和表面風干，以及脫水蔬菜、海帶絲、魷魚、根莖類等產品的漂燙。
4、將物料倒入槽體內，經過設定的蒸煮時間后，由出料口提升出來，實現流水線作業，為保證鹵制效果，需采用槽體內的鹵汁由循環水泵反復循環鹵汁，可保持槽體內的鹵汁均勻。
5、蒸煮時間可調，并設有自動控制和手動控制兩種控溫方式，設兩段溫度控制顯示，溫度補償顯示。
6、蒸煮槽設有厚保溫設施，可以減少熱能的損耗，設備設有溫度補償裝置，有效保證了槽內水溫的均衡性，保證鹵制效果。
7、蒸煮線采用管道換熱形式加熱，使蒸汽不與鹵制用水直接接觸，可以防止蒸汽雜質進到鹵制槽對水造成污染，延長了鹵制用水的使用壽命，達到節水目的。
設備用途：該機適于各種蔬菜、水果、肉食的漂燙殺青，是速凍、脫水、凍干、脫皮及其他深加工預處理不可缺少的漂燙設備。
