產(chǎn)品詳情
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湛江進(jìn)口冷凍水產(chǎn)品報(bào)關(guān)公司
總體而言，中國2018年蝦類總產(chǎn)量為140萬噸，包括130萬噸養(yǎng)殖蝦和10萬噸捕撈蝦。崔說：“中國是世界上最大的蝦生產(chǎn)國，去年蝦生產(chǎn)量略微增長。然而，我們作為一個(gè)出口國在全球市場上沒有過去那么重要。”2018年中國出口了大約16萬噸蝦產(chǎn)品，主要包括高附加值的蝦產(chǎn)品，比如面包蝦。進(jìn)口量加國內(nèi)產(chǎn)量再減去出口量，預(yù)測2019年中國蝦供應(yīng)量中約220萬噸被國內(nèi)消費(fèi)。
華北地區(qū)成為中國冷凍蝦的最大市場。2017年，中國進(jìn)口蝦的最大口岸是廣州。然而，到了2018年，由于直接進(jìn)口量的大幅度增加，最大的進(jìn)口口岸則是天津。2018年進(jìn)口蝦的前五大口岸中有4個(gè)位于中國的北部或東部。這歸因于中國北方的消費(fèi)者偏愛冷凍蝦，而南方的消費(fèi)者更喜愛鮮蝦或活蝦——這些蝦主要是國內(nèi)養(yǎng)殖的。
目前，水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)總產(chǎn)量有所增長，但行業(yè)中仍存在一些資源浪費(fèi)的現(xiàn)象。一方面是養(yǎng)殖中的損耗，另一方面是水產(chǎn)品在運(yùn)輸過程中的損耗。同時(shí)，我們發(fā)現(xiàn)了消費(fèi)升級的趨勢：消費(fèi)者對水產(chǎn)品的要求越來越多，可追溯體系構(gòu)建提上日程。此外，在全球范圍內(nèi)，水產(chǎn)品的出口總量超過肉類、禽類和種植物，位居第一位，其重要地位毋庸置疑。近幾年，東南亞的對蝦養(yǎng)殖業(yè)浮動較大，但仍是東南亞非常重要的養(yǎng)殖品種。目前，越南、印度、印尼是增長較快的國家。從整體來看，東南亞養(yǎng)蝦國仍以精養(yǎng)為主，小養(yǎng)殖戶多而散、養(yǎng)殖模式多樣化是主要特征。
