產(chǎn)品詳情
工作流程：
根據(jù)貴司工藝要求 建議以下鍋型：
900*1000（旋轉(zhuǎn)帶換熱）（CAD圖中1#鍋）
1200*3600（自動開關(guān)門自動進出料帶換熱）（CAD圖中2#3#鍋）
1400*4000（旋轉(zhuǎn)自動開關(guān)門自動進出料帶換熱）（CAD圖中4#鍋）
三種鍋型都可實現(xiàn)蒸汽噴淋水浴三種殺菌方式，在任何殺菌方式中可以直接升溫 直接降溫 間接升溫 間接降溫隨意搭配使用 ，間接升溫和直接升溫可同時使用可單獨使用，并可以選擇實時壓力殺菌或者恒壓殺菌。
工作流程按4# 鍋演示：
1）殺菌保溫水箱升保溫
2）殺菌水自動進入4#鍋開始升溫（壓力可根據(jù)溫度變化自動調(diào)整 ），升溫采用四段升溫方式，在達到殺菌溫度后開始計時殺菌時間。
3）殺菌時壓力根據(jù)溫度自控，鍋頂端有四個補氣口四個排氣口，在排補氣時鍋內(nèi)的壓力及熱分布更加均勻無死角。
4）降溫分兩段降溫，一段進常溫水（CAD圖中的冷水箱）在降至90-100度(減少破損率)時自動切換進冷卻塔水箱（未在CAD圖中標(biāo)記，如果三鍋同時使用，冷水箱建議使用30T以上，冷卻塔為150T/h）或冰水箱隨意切換使用（CAD圖中的1#或者2#冰水箱交替使用）達到快速降溫的效果。
5）冰水可根據(jù)工藝設(shè)定溫度（零下10度）兩個冰水箱交替使用，更節(jié)能 。6） 整個殺菌過程中時間溫度壓力F值實時監(jiān)控并記錄。
7) 鍋內(nèi)7根噴淋管，頂部三根，兩邊各兩根，其中頂部3根噴淋管和兩邊4根噴淋管可以切換使用，淋到產(chǎn)品面積大覆蓋全，使鍋內(nèi)的熱分布更加均勻無死角。
8) 整個殺菌過程中，全程實施壓力保護，確保產(chǎn)品外觀整潔大方，殺菌效果理想并減少破損率。
9）升保溫時產(chǎn)生的冷凝水（約60-90度）集中回收，做其它用途（如補充到殺菌升保溫水箱）,。
10) 間接降溫一段產(chǎn)生的熱水（約75-90度），可回定量收到殺菌升保溫水箱，鍋內(nèi)殺菌水降溫后（約40度）可以定量回收到冷卻系統(tǒng)，更節(jié)約蒸汽能源。
11）產(chǎn)品出鍋前，利用殺菌鍋的噴淋系統(tǒng)沖洗產(chǎn)品外觀，使產(chǎn)品外觀更清潔美觀。
12) 殺菌結(jié)束，排出冷卻水時，可用壓力排水，可用水泵排水，可用壓力和水泵同時排水，縮短排水時間提高工作效率。
