產品詳情
食用油精煉設備是用于將毛油(實地工廠導航:志乾機械,壹八零 3781 二九五伍)(從油料中初步提取的油)進行提純處理的工業裝置,毛油中通常含有磷脂、游離脂肪酸、色素、異味物質以及可能的重金屬離子等雜質,這些雜質不僅影響油的外觀、風味和保質期,還可能對健康有害。通過食用油設備的處理,毛油會被加工成符合國標食品安全標準的一級或二級食用油,

精煉設備工藝流程:
1.脫膠(Degumming):原理: 利用磷脂等膠溶性雜質的親水性,通過加水或電解質溶液攪拌,使雜質吸水膨脹、凝聚并分離。目的: 去除磷脂、蛋白質、黏液物等。
2.脫酸(Deacidification):原理: 去除油脂中的游離脂肪酸。
方法:堿煉法(化學精煉): 使用堿(鈉)中和游離脂肪酸,使其皂化后分離。這是很常用的方法,還能去除部分色素和雜質。
物理精煉(蒸餾法): 利用高溫高真空下的水蒸氣蒸餾直接脫除游離脂肪酸。這種方法無皂腳產生,低污染,特別適合高酸值的動物油脂或劣質毛油。
3.脫色(Bleaching):原理: 利用活性白土、活性炭等吸附劑,在一定的溫度和真空度下吸附油脂中的色素(如葉綠素、胡蘿卜素)以及殘留的磷脂、金屬離子和氧化產物。
4.脫臭(Deodorization):原理: 這是之后的關鍵步驟。利用臭味物質(如醛、酮、烴類)與甘油三酯揮發度的差異,在高溫(200℃以上)和高真空條件下,通入水蒸氣進行汽提,帶走異味物質。
附加效果: 還能進一步去除殘留的游離脂肪酸和殺滅微生物。
5.脫蠟/冬化(Optional):針對某些油脂(如米糠油、玉米油、葵花籽油),需要通過冷卻結晶和過濾去除蠟質,防止低溫下油體渾濁。

精煉設備類型與特點:
間歇式:小型 (如<10噸/天)批次生產,操作靈活,投資小,設備結構簡單。適用于小型油坊、來料加工、高附加值油脂(如山茶油、核桃油、亞麻籽油、紫蘇油、元寶楓油)。
半連續式:中型,部分工序連續,部分間歇,平衡了成本與效率。適用于中型油脂加工廠。
全連續式:大型 (數百至數千噸/天)全線自動化,產量大,能耗低,油品質量穩定,投資大。適用于大型工業化油廠、跨國糧油企業。

大型葵花籽油精煉設備,一級棉籽油提純設備,商超米糠油加工設備

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