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市面上較常見的以干香菇居多，因濕香菇不耐儲藏，放不了幾日。因而將香菇烘干非常重要。香菇烘干使用什么樣的設備能保持其原有的風味和營養成分呢？我國現有很多地區仍采用較為傳統的烘干方式，如自然曬干、土窯火烤、燃煤鍋爐以及電烤房等，但這些方式均有弊端，并非長久之計。
再者，香菇不適宜快速烘干，須慢烘才能保證其色澤、形狀和口感。考慮到香菇烘干的特殊性，本文就給大家介紹一款烘干手段非常溫和的智能化空氣能香菇烘干機。
分析空氣能烘干設備的優點：智能化空氣能香菇烘干機，干燥方式封閉、溫和，多溫度段智能控制。在烘干過程中，該設備能夠很好地掌控香菇烘干房里的溫度及濕度，很好地保證了干香菇成品質量。使烘干技術走向了智能化、節能化與環保化。
空氣能香菇烘干設備的工作原理：空氣能熱泵實質上是一種熱量提升裝置，空氣能香菇烘干機利用逆卡諾原理，從周圍環境中吸取熱量，通過壓縮機等一系列運轉，將該熱量傳遞到烘房內使香菇達到脫水干燥的目的。其工作原理與制冷機相同，都是按照逆卡諾循環工作的，所不同的只是工作溫度范圍不一樣。
空氣能熱泵烘干系統烘出來的香菇，菌祈黃顏色，菌祈直立、完整、不倒狀；香菇保持原有的形狀，菌蓋圓平，保持自然色澤；有香菇特殊的香味，含水量不超過百分之13，干制成品相當理想了。
空氣能香菇烘干設備可用于木耳、杏鮑菇、金銀花、菊花、蔬菜、中藥材、水果等干燥，還適用于農副產品、工業類、海產品等脫水處理。
若您想了解更多關于智能化空氣能香菇烘干機的設備信息，可隨時聯系我們或者實地考察。西安圣達公司研發、生產的空氣能熱泵烘干機，顯然很好地解決了農副產品烘干干燥工藝，讓廣大農戶以及食品加工企業，擺脫了傳統的烘干工藝，實現了健康合理化生產。在運用的過程中深受廣大企業和客戶的認可。
