中國的食用菌資源豐富，品種繁多，栽培和利用食用菌歷史悠久。食用菌是指子實體碩大、可供食用的大型真菌。我們常見的有：香菇、蘑菇、草菇、木耳、平菇、銀耳、紅菇、靈芝、蟲草、松露等，像這種新鮮的食用菌，因其含有的水分較高，基本上都需要進行干燥加工處理，才能長時間的保存。

西安圣達一直以來致力于空氣能烘干設備研發和生產，經過幾年的市場投入，測試改進，現如今這款食用菌熱泵烘干機在技術和性能方面，都屬于成熟穩定的階段?？蛻魝円仓饾u開始接受和認可這樣一款新型、節能的新設備。在很大程度上解決了傳統烘干效率慢和問題和烘干成本高的難題，為廣大客戶和企業帶去了便利。

目前，空氣能烘干設備的市場占有率不斷的提高，相比傳統的干燥方式和常規設備難以保證產品的質量和滿足市場規?；男枨?、重污染、低能耗等劣勢，食用菌空氣能設備則具有工作效率高、節省成本、低損耗等優勢，且保證產品質量，符合環保理念。

西安圣達生產的空氣能烘干設備，具有烘干速度快、蒸發效率高、產品色澤好、香味損失少、節能環保、自動化操作的優點。

在對食用菌進行烘干時，需要注意幾個方面：1.擺放時要符合產品本身的特性，防止烘干出來的顏色不一致；2.烘干過程中溫度設置不宜過高，溫度太高容易燒焦，影響產品品質；3.為了保證產品的形狀、質量等，要注意升降溫問題，不能過快，需要按階段逐漸增溫或降溫。

食用菌空氣能烘干設備相比其他方式，在烘干過程中有以下特點：

1．采用低溫循環調控加熱加溫，有利于保留物料中的營養價值。

2．設備具有分階段設置溫濕度的編程，可以低溫、中溫、高溫烘干、恒溫烘干等，滿足不同物料的烘干要求。

3．智能化操作，采用PLC觸摸屏操作面板+可編程控制方式，設定烘干程序，自動調節溫濕度、烘干時間等。

4．烘干設備采用保溫循環對流烘干方式，階段性烘干程序，使烘房內的溫度均勻，烘干速度快，品質有保證。

5．蒸發效率高，烘干出來的干品飽滿，色澤鮮艷。

食用菌空氣能烘干設備適用于：木耳，香菇、蘑菇、平菇、紅菇、草菇等菌菇類，靈芝，蟲草，銀耳，牛肝菌，羊肚菌等，還可以用于食品行業、瓜果蔬菜類、根莖類、花葉類、工業、制藥行業、、海鮮肉制品、木材等的加工干燥。

近幾十年來，人們逐漸認識了食用菌的生長規律，改進了生產方式。食用菌的市場需求不斷的增加，已由單一品種向多種發展，小規模的發展難以適應市場需求，需要向機械化、質量型發展。空氣能烘干設備對新鮮的食用菌進行干燥加工，滿足市場消費者的需求，便于加工生產、銷售、出口。節能效率高的空氣能烘干設備也迎合了市場和廣大用戶的需求，產品質量有保證，還有一系列的售后服務，讓您買的放心，用的安心。