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腐竹又稱腐皮，是一種漢族傳統豆制食品，也是華人地區常見的食物原料，具有濃郁的豆香味，同時還有著其他豆制品所不具備的獨特口感。
腐竹是將豆漿加熱煮沸后，經過一段時間保溫，表面形成一層薄膜，挑出后下垂成枝條狀，再經干燥而成。其形類似竹枝狀，稱為腐竹。腐竹是一種由大豆蛋白膜和脂肪組合成的一定結構的產物。營養價值高、易于保存、食用方便，深受國內外消費者的青睞。
腐竹干燥的市場非常大。經過市場調查，用戶一般是在陽光下曬干或者使用燒柴燒天然氣烘干。這些干燥方法衛生差，防火性差，良品率不高，人工成本高。之后，將鍋爐蒸汽用于加熱和干燥，但是能耗太大，必須安排人們加班觀察鍋爐，很不方便。現在越來越多人都用熱泵烘干機來干燥腐竹，下面我們先來看看。
通過熱泵干燥機干燥和定型的腐竹外觀跟品質都很好。熱泵烘干機是一種環保節能的干燥設備。在干燥過程中不會產生任何有害物質，并且在干燥過程中不會產生任何煙霧或明火。
腐竹熱泵烘干機優點：
1，低溫密閉除濕干燥，對制品組織的破壞少，變形小，回水率好，外觀好；制品的有效成分不會丟失，大大提高了干燥的質量水平。
2，360度熱風循環，無通風死角，均勻一致，保證了所有干燥物料的一致性，干燥過程中無需翻動動，節省了人工。
3，全自動運行，免人看守，一鍵可以完成烘干。
腐竹熱泵烘干機大小可根據產量來定做，西安圣達公司可提供樣機做各種物料的加熱、干燥、熟化、脫水、殺菌等試驗，并結合用戶實際需求提供一站式技術服務 ，歡迎新老朋友寄物料或帶物料前來考察，洽談合作。
