產(chǎn)品詳情
中文名稱: 新地奧明
中文同義詞: 新地奧斯明
英文名稱: NEODIOSMIN
英文同義詞: DIOSMETIN-7-NEOHESPERIDOSIDE;NEODIOSMIN;4',5-Dihydroxylflavanone-7-O-α-L-rhaMnosyl (1→2)-β-D-glucopyranoside;7-[[2-O-(6-Deoxy-α-L-Mannopyranosyl)-β-D-glucopyranosyl]oxy]-5-hydroxy-2-(3-hydroxy-4-Methoxyphenyl)-4H-1-benzopyran-4-one
CAS號: 38665-01-9
分子式: C28H32O15
分子量: 608.54
產(chǎn)品描述:新地奧明,黃色固體,一種從酸橙分離出來的黃酮甙,也可通過新橙皮苷脫氫制得。本身無味,但能抑制果汁加工過程中由柚皮苷和檸檬苦素而產(chǎn)生的苦味,適合的量為50~150mg,對果汁本身的色澤、味道、活性成分沒有任何影響。同時能夠抑制由于過度甜味引起的后苦味。



