產品詳情
下面介紹冰淇淋機的日常維護和保養的方法了,這是商用冰淇淋機的日常維護和保養方法,快來看看吧!冰雪麗人,山東冰淇淋機廠家,您開冰淇淋店(bingxueliren)的好選擇。
1.拆卸清洗機器
2.攪拌器的清洗與安裝
3.閥桿的拆卸與安裝
4.冰淇凌的制作(注意膨化管的使用)
5.冰淇凌成型
注意事項
選用所需粉料,按粉料與水的比例混合均勻,完全溶解。漿料不得有結塊,不同粉料與水的比例都不同,一般粉與水的比例為1比3。常規的(軟質和硬質)冰淇淋機漿料配置基本相同。
粉料與水的比例一定要標準,水多則會造成機器攪拌器、皮帶損壞、噪聲增大。水少則會在設定的溫度范圍內冰淇淋不能成型。
進入機器的漿料溫度3-35℃,溫度太低、太高都會影響機器的正常使用。
隔天冷藏過的漿料,不能直接放入機器內制作,要與未冷藏的料摻和使用。
冰淇淋機作為冰淇淋店的主要及核心設備,它的合理使用及日常維護對于冰淇淋機的壽命有很大的影響。想要了解山東哪里有賣冰淇淋設備(bingxueliren),歡迎來冰雪麗人了解。


