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綿密冰淇淋口感與冰淇淋機相關?
每天跟不同的客戶溝通的時候,從沒用過冰淇淋機器的客戶都會問這個問題:冰淇淋的口感是否與冰淇淋機器有關系?該怎么選冰淇淋機?今天,冰雪麗人冰淇淋機廠家(bingxueliren)馬上為您詳細解答這個問題。
冰淇淋的口感除了跟冰淇淋原料有關之外,跟冰淇淋機器的好壞關系也很大。
原因有如下幾個方面:
一)重要的原因之一是:攪拌器。除了攪拌器的加工精度要好之外、攪拌的速度是否合適、攪拌的是否均勻這三個調節都會影響冰淇淋的細膩口感。冰雪麗人冰淇淋機用的是304不銹鋼攪拌器,杜絕熱脹冷縮,無冰淇淋顆粒殘留,做出的冰淇淋口感細膩柔滑,綿軟,入口即化。
二)二個原因就是:膨化泵。冰雪麗人冰淇淋機采用的是歐陸式齒輪膨化泵,多檔位進氣量調節,除了做出的冰淇淋口感好外,膨化率也可以高達35%。
三)三個原因與冰淇淋機器的制冷效率有關。制冷不好的冰淇淋機器,生產出的冰淇淋比較軟,不容易成型。到底哪種牌子的冰淇淋機好?冰雪麗人山東冰淇淋機廠家(bingxueliren),采用進口壓縮機,制冷快,效率高。
選擇一臺兼具制冷快、口感好、連打強的冰淇淋機,不僅是選擇一臺設備,更是選擇了可靠的商業伙伴和品質生活的保障。立即升級,讓美味永不停歇!


