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蘋果的冰雪紀
那蘋果的清新,與冰淇淋的綿密,初遇時仿佛是場美麗的意外。一口咬下,先是冰涼的甜在舌尖化開,如雪初融;隨即,蘋果那股獨特的、帶著秋日氣息的酸,便俏皮地鉆了出來,在奶香的醇厚里,劃開一道爽利的痕跡。這滋味,不像單純的甜那般直白,倒像一首對位的復調音樂,清涼與暖香交織,纏綿卻又各自獨立。
它讓我想起童年外婆家的午后。老式收音機咿咿呀呀地唱著,窗外是曬得發白的院子,蟬鳴一陣高過一陣。外婆從搪瓷盆里撈出鎮在井水里的青蘋果,那酸澀的香氣,混著老房子木梁的味道,構成夏日獨有的記憶。若當時能有這么一支蘋果冰淇淋,那份由舌尖沁入心脾的清涼,想必會成為記憶中更溫柔的一筆。它封存的,不只是果香與奶味,更是對一段慢時光的、甜美的懷想。
原來,將一顆蘋果的青春封存于冰雪,并非為了禁錮,而是為了成全。它讓那份易逝的清脆,得以在另一種形態里獲得永恒。我們品嘗的,是季節與記憶,在一方小小天地里,達成的最美妙的和解。


