產(chǎn)品詳情
產(chǎn)出的冰淇淋有冰渣
1、可能是冰淇淋粉與水的比例不對(duì)，加水過(guò)量導(dǎo)致，請(qǐng)嚴(yán)格按照冰淇淋粉比例控制
2、漿料攪拌不均勻?qū)е拢枰銐虻臄嚢钑r(shí)間。
3、清洗冰淇淋機(jī)后，沒(méi)有將缸體內(nèi)的水排放干凈。
4、靜置時(shí)間不夠。減半均勻后的漿料需要靜置15分鐘以上。
5、使用的冰淇淋機(jī)或者冰淇淋粉質(zhì)量欠佳，導(dǎo)致打出的冰淇淋膨化率低且冰渣多。
6、某個(gè)時(shí)間段突然口感變的沙沙的，一般是由于冰淇淋在冰淇淋機(jī)里面長(zhǎng)時(shí)間沒(méi)有銷(xiāo)售，冰淇淋機(jī)制冷缸中的冰淇淋經(jīng)過(guò)反復(fù)的融化-冷凍-融化導(dǎo)致的，需要用干凈容器接出，再倒入儲(chǔ)料缸融化再生產(chǎn)，并盡快產(chǎn)出售賣(mài)。
如果有其他關(guān)于冰淇淋機(jī)的問(wèn)題可以聯(lián)系我們，冰雪麗人團(tuán)隊(duì)隨時(shí)為您排憂(yōu)解惑~
