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一、項目前景2022年3月6日習近平總書記在全國十三屆五次會議時,提出“要向森林要食物,向江河湖海要食物,向設施農業要食物,同時要從傳統農作物和畜禽資源向更豐富的生物資源拓展,發展生物科技、生物產業,向植物動物微生物要熱量、要蛋白。”我國 2022 年發布《“十四五”全國農業農村科技發展規劃》,將“微生物蛋白”列入“未來食品制造”專項。 2025年4月29日,農業農村部辦公廳又印發了《養殖業節糧行動實施方案》。該方案提出,力爭到2030年,標準化規模養殖方式的每公斤動物產品平均飼料消耗量比2023年減少0.2公斤以上;全國養殖業消耗的飼料中糧食用量占比降至60%左右,其中,豆粕用量占比降至10%左右。
因此,發展工業規模化的微生物蛋白項目勢在必行。
二、生物質轉化微生物蛋白項目是在福航環保原有的生物質氣化技術和微生物菌劑合成技術基礎上,有機融合進行產業延伸的一個新項目。該項目通過福航環保自主研發的“恒壓變量循環流化床生物質氣化技術”,將生物質在高溫狀態下轉化成H2、CO2、CO,再通過變換提純工藝,實現H2產出最大化。微生物蛋白生產使用“兩相聯產技術”,即提純后的H2和CO2進入厭氧發酵反應器,通過發酵反應產生CH3COOH(乙酸),乙酸再進入好氧發酵反應器,氫氧化菌通過轉化乙酸,實現自身擴繁,擴繁到一定程度,進行固液分離,分離出的固體物質即是微生物蛋白。
三、技術參數
福航環保研發的微生物蛋白完全符合以上標準。微生物蛋白的重要指數:
1、蛋白質相關指標
粗蛋白含量(優質品通常≥70%)、氨基酸組成(必需氨基酸齊全且比例接近動物需求)、蛋白質消化率/PAY值(越高轉化效率越好)。
2. 安全指標
重金屬(鉛、汞等)、致病菌(沙門氏菌等)、霉菌毒素含量需符合飼料/食品國標,無有毒代謝產物。
3. 應用適配指標
水分含量(影響儲存穩定性)、粒度(適配飼料加工工藝)、適口性(動物采食意愿)。
4. 性價比指標
單位蛋白成本、儲存運輸便利性(如是否易結塊)、抗營養因子含量(越低越好)。

本項目建成后,可以完全實現微生物蛋白的全天候工業化生產。生產的微生物蛋白產品的蛋白含量將超70%,極大改善國內蛋白嚴重短缺的現狀。而且每生產2萬噸微生物蛋白產品,可有效地釋放25萬畝土地(按大豆畝產200公斤,2.5噸大豆可產1噸蛋白),節約18億噸水,減排二氧化碳約46萬噸,生產效率比傳統農作物快30萬倍,比畜牧養殖業快60萬倍。不僅符合國家低碳環保的產業政策,更能有效地解決土地資源。




