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平頂山手工揭皮腐竹機批發報價廠家上門安裝教技術
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購買腐竹機應該注意以下幾點：
一是考察腐竹機廠家的規模與實力；
二是注意觀察腐竹機的質量；
三是觀察腐竹機的生產工藝是否先進；
四是了解腐竹機的加熱方式，著重是節能情況；
五是腐竹機廠家服務是否健全。掌握了這幾個方面，就能買到理想的腐竹機器。
平頂山手工揭皮腐竹機批發報價廠家上門安裝教技術
小型全自動腐竹機 工藝要求：
（1）選料、去皮：大豆經過篩選，用鋼磨、風選剝去豆皮
（2）浸泡：將豆片浸入生產用水中，春秋浸泡3-4小時，夏季2-3小時，冬季5-6小時
（3）磨漿、濾漿：將浸泡好的豆胚磨漿，加60度溫水，分兩次過濾，加水量應使豆漿量為干豆的8至10倍，豆漿濃度控制在6.5%的范圍
（4）煮漿：采用蒸汽直接加熱至沸騰，維持3到5分鐘
（5）冷卻：豆漿煮沸后自然冷卻，終溫度不低于84度
（6）揭皮：豆漿煮熟后注入成型平底鍋，漿液深度3-5cm，溫度82度左右，機器自動揭皮
（7）瀝漿、晾曬：揭皮后的腐竹經過風機自動烘干，出機包裝即可。
