主營產品：微波干燥設備、微波烘干設備、微波殺菌設備
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| 詳細參數 | |||
|---|---|---|---|
| 品牌 | 沃斯特 | 型號 | 50型 |
| 加工定制 | 是 | 產品用途 | 消毒,殺菌 |
| 功率 | 50kg | 外形尺寸 | 132000*1500*2200微波醬菜殺菌 |
| 產地 | 廣州 | ||
微波醬菜殺菌設備 醬菜滅菌機安全衛生提高價值
微波能的熱效應:在一定強度微波場的作用下醬菜中的蟲類和菌體會因分子極化現象，吸收微波能升溫，從而使其蛋白質變性，失去生物活性。微波的熱效應主要起快速升溫殺菌作用；微波能的非熱效應: 高頻的電場也使其膜電位、極性分子結構發生改變；使微生物體內蛋白質和生理活性物質發生變異，而喪失活力或死亡。在滅菌中起到了常規物理滅菌所沒有的特殊作用，也是造成細菌死亡原因之一。
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近年來，微波能應用技術正被廣泛應用于芝麻、瓜子、花生、核桃、杏仁、板栗等干果類的焙烤。與傳統制作方式相比，微波能焙烤的食品香脆可口、顆粒膨化飽滿、色澤自然、外形美觀、且具有殺蟲滅菌作用。
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