產品詳情
茶籽油(又稱山茶油)(志乾機械商標注冊證號:46140978,實地工廠導航:志乾機械,壹八零 3781 二九五伍)因其高含量的不飽和脂肪酸、天然綠色屬性及多重藥用價值,逐漸成為搞端食用油市場的“新寵”。榨取山茶油是一個系統性的過程,不同加工規模(家庭作坊、中小型工廠、大型產業化基地)和工藝路線(壓榨法、浸出法)對應不同的設備配置,


預處理設備:
烘干與清理目的:去除山茶籽中的水分和雜質(樹葉、石頭等)。
剝殼與仁殼分離目的:山茶籽外殼含油率基低,且含有色素和澀味物質,去除外殼能提高出油率和油品質量。
蒸炒目的:這是物理壓榨法非常關鍵的一步。通過濕熱作用,破壞油料細胞結構,降低油脂粘度,使蛋白質變性凝固,便于出油。同時,蒸炒的熟度也決定了茶油的香味。

榨油設備:
螺旋壓榨機:目前應用廣泛的壓榨設備,通過螺旋軸的旋轉擠壓茶籽仁,使油脂從榨膛縫隙中流出,渣(餅)從末端排出。配備自動上料,溫控系統和渣餅破碎裝置(渣餅可二次壓榨或用于飼料加工)。

液壓壓榨機:通過液壓油缸產生高壓擠壓茶籽餅(需先將仁壓制成餅),壓榨過程溫度較低(<60℃),屬于“冷榨”,能更好地保留維生素、抗氧化物等營養成分,油色更淺,風味更清香。適合小規模、高油質需求的加工(如有機茶籽油),適合對產量要求不高但追求油質的場景,

精煉設備:
脫膠設備:去除毛油中的磷脂(磷脂會導致油加熱時冒煙、渾濁),常用 “水化脫膠罐”,向毛油中加入熱水(70-80℃),攪拌后磷脂吸水沉淀,再通過 “臥螺離心機” 分離沉淀,脫膠后磷脂含量<0.05%。
脫酸設備:去除游離脂肪酸(降低酸價,避免油有哈喇味),中小型加工用 “堿煉脫酸罐”(加入食用級氫鈉中和脂肪酸,生成皂腳沉淀后分離),大型生產線用 “物理脫酸塔”(通過高溫負壓蒸發去除脂肪酸,更環保,無皂腳產生),脫酸后酸價<0.5mg KOH/g(符合國標 GB/T 11765-2021)。
脫色設備:去除油中的色素(如葉綠素、類胡蘿卜素),使茶籽油呈淡黃色透明狀,核心設備為 “脫色罐”,向油中加入活性白土(用量約 1%-3%),在 80-100℃、負壓下攪拌吸附色素,再通過 “板框過濾機” 去除白土,脫色后油的色澤(羅維朋比色槽 25.4mm):黃≤30,紅≤3。
脫臭設備:去除油中的異味物質(如醛類、酮類),提升風味,常用 “脫臭塔”,在高溫(220-240℃)、高真空(<50Pa)下向油中通入蒸汽,帶走異味物質,脫臭時間約 2-4 小時,脫臭后茶籽油無異味,保留淡淡的茶籽清香。
脫蠟設備:茶籽油中含少量蠟質(低溫時易結晶,影響外觀),若需生產 “冬化茶籽油”(低溫不渾濁),需用 “脫蠟罐”,將油降溫至 5-10℃,使蠟質結晶,再通過 “過濾機” 分離,脫蠟后油在 0℃下放置 24 小時無結晶。

包裝設備:實現產品商品化。
自動灌裝機:實現定量灌裝,適配不同瓶型。
旋蓋機、封口機、貼標機、噴碼機:完成密封、標識與追溯信息打印。
可集成流水線,提升包裝效率。

壓榨山茶籽油成套設備,精制一級茶籽油加工設備,志乾6脫精煉設備

壓榨山茶籽油成套設備,精制一級茶籽油加工設備,志乾6脫精煉設備


