產品詳情
科華步進式豆腐機生產豆腐流程:
1、泡豆:將豆與水按照1:12的比列浸泡,夏季浸泡6~8小時,冬季浸泡8~10小時。
2、待豆泡好后,接通煤氣或電源,打開電源開關,接好水管。
3、將泡制好的豆一點點的放進漏斗里,打開加水開關,邊加水邊磨制,豆漿進入接漿桶,豆渣進入盛渣桶,將豆渣反復研磨三次。 (注:加水 時需注意加水量,確保磨好的漿在液位控制線內)
4、打開吸漿開關,將磨好的豆漿吸入蒸汽包。
5、打開加溫開關,使用溫度設置儀設置溫度到100℃加熱豆漿,待豆漿沸騰后繼續煮5分鐘左右即可。 (煮漿時需加入消泡劑,消除豆漿生產及蒸煮時產生的泡沫)
6、將煮好的豆漿盛入保溫桶。
7、若制作豆花,在保溫桶內放入少許類脂粉即可;若制作豆腐,需配置豆腐成型機;制作彩色豆腐,需加入天然蔬菜果汁輔料。
科華全自動豆腐機性能特點:
1.采用高級不銹鋼制造,美觀大方,經久耐用。
2.結構緊湊,占地面積少,擺放靈活。
3.高效、省時、低耗、無噪音、無污染。
4、石磨使用壽命長,電機帶動,控制方便,磨漿速度快,過濾采用下沉式濾網,易清洗。
5、外形美觀大方,機身帶有加熱鍋,現磨現煮。
6、操作方便,石磨工作時自動加水,自動磨漿。
科華客場全自動豆腐機器突出優勢:
1.國內領先:無須按裝調試,接上電源即可使用.徹底改變傳統豆腐機需要安裝調試的繁瑣操作工序.
2.高效節能:占地小,無污染,清潔衛生,選用符合國家食品衛生標準的不銹鋼材料生產制造。
3.新鮮透明:現做現賣、消費者可親眼目睹從黃豆到豆腐豆漿成品全部生產過程,真正的吃上營養美味豆腐,喝上放心豆漿。
4.性能優異:從磨漿到成品一次完成,一臺設備只需一人操作。一機多用,可生產豆腐,豆漿、豆腐腦、豆花等,從磨漿到豆漿成品僅需25分鐘。
5.營養美味:蒸汽煮漿避免豆漿出現焦糊味,保持豆漿原有的成份和口味,味道更鮮美。
6.工藝精湛:是現代科技與傳統工藝的完美結合,具有人性化設計、運作自動簡單化、人機界面一體化,完全符合環保衛生標準,經久耐用。
7.價格合理:設備質量與國外同類產品不相上下,價格卻是國外同類機型的三分之一。
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