產品詳情
烘焙行業設計的模溫機,聚焦模具預熱核心需求,以食品級材質、智能溫控、高效節能為核心優勢,解決傳統模具預熱不均、效率低、衛生隱患等痛點。設備支持快速升溫(3-5分鐘達設定溫度)、±1℃精準控溫,適配蛋糕模、面包模、派盤等各類烘焙模具,是烘焙工坊、食品加工廠的“高效生產好幫手”。
產品詳細描述
核心功能與技術優勢
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食品級安全材質:采用304/316不銹鋼一體化機身,導熱油循環系統通過FDA食品級認證,無有毒物質析出,接觸模具更安心,符合嚴苛的食品衛生標準。
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智能精準控溫:搭載PID智能溫控系統,支持0-300℃寬幅調溫(可選配高溫型),實時監測模具溫度并自動調節,避免過熱或欠溫導致的烘焙塌陷、開裂等問題。
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高效節能設計:采用閉式循環系統,熱損耗≤5%,相比傳統電加熱模具預熱方式節能30%以上;支持多模具同時預熱(可定制接口數量),提升產線效率。
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安全防護升級:配備超溫報警、防干燒保護、壓力過載自動停機等多重安全機制,搭配防爆玻璃觀察窗,操作全程可視可控,降低生產風險。
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易維護易清潔:模塊化設計,關鍵部件可快速拆卸;無死角管路布局,配合食品級清潔劑沖洗,日常維護省時省力。
技術參數(示例)
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電源:380V/50Hz(可選220V)
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功率:3kW-15kW(根據模具尺寸定制)
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溫控范圍:常溫-300℃(±1℃精度)
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儲油量:15L-100L(適配不同預熱時長需求)
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接口:快接式金屬軟管(兼容φ12-φ20mm模具接口)
核心關鍵詞(SEO優化版)
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應用場景
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烘焙工坊/門店:小型面包房、蛋糕店、甜品工作室,用于蛋糕模、馬卡龍模、可頌模等小型模具快速預熱(3-5分鐘達標),避免因模具溫度不均導致的烘焙失敗,提升出品效率。
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烘焙食品廠:規模化生產的餅干、蛋撻、月餅等產線,支持多臺模具同時預熱(可擴展接口),匹配流水線作業節奏,穩定控制烘焙品質,降低人工成本。
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中央廚房/餐飲供應鏈:為連鎖烘焙品牌提供標準化模具預熱方案,確保不同門店出品口感一致,滿足高頻次、大規模的模具加熱需求。
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烘焙培訓/實驗室:用于教學或新品研發場景,精準控溫功能幫助學員/研發人員掌握溫度對烘焙的影響,提升教學/實驗效率。









